Split & Mix 21″ víceúrovňový varný systém pro QUATRO L

Tento doplněk pro kamado QUATRO Large 21″ Split & Mix Víceúrovňový varný systém obsahuje 6 prvků:

• 2 x 304L nerezová půlměsícová mřížka
• 2 x černě smaltovaný půlměsícový deflektor (tloušťka 20 mm)
• 1 x 304L držák z nerezové oceli (oboustranný)
• 1 x hvězda z nerezové oceli

Materiály: nerezová ocel 304L nebo také nazývaná potravinářská nerezová ocel.
Kompatibilní s litinovými půlměsíci (HMQL1 a HMQL2) i s mřížkovým nástavcem (C-A-EXTQL).

SPLIT & MIX: rozdělte Váš gril pro lepší a variabilnější vaření

VÍCEÚROVŇOVÝ VELKÝ VARNÝ SYSTÉM KAMADO 21″.

nabízí velkou flexibilitu pro vaření více jídel najednou, každé při své ideální teplotě, a zároveň maximalizuje využití vnitřního prostoru kamado QUATRO.

Zde jsou klíčové prvky tohoto systému Split & Mix a jeho výhody:

• Modulární mřížky z nerezové oceli: umožňují překrývání několika úrovní vaření. To vám umožní vařit jídlo v různých výškách, což vám umožní střídat mezi přímým a nepřímým vařením, aniž byste museli jídlo neustále přesouvat nebo upravovat.
• Dva poloviční deflektory: používají se k vytvoření nepřímých tepelných zón. Mohou být umístěny na spodní straně kamado, pod grily, aby rovnoměrně a šetrně rozptýlily teplo, ideální pro pomalé vaření nebo pro udržení jídla teplého, aniž by se připálilo.
• Hvězda z nerezové oceli: tato nastavitelná podpěra mřížky umožňuje upravit výšku mřížek tak, aby se přizpůsobily potřebám každého vaření. Díky tomu lze snadno přepínat mezi přímým a nepřímým ohřevem v závislosti na typu připravovaného jídla.

Dva tepelné deflektory, které jsou standardně součástí velkého kamado grilu QUATRO L 21″ a jeho víceúrovňového příslušenství kamado, mají tu nejlepší kvalitu:

• Tloušťka: 20 mm
• Smaltovaná keramika

Tyto deflektory jsou vyrobeny z keramiky a jsou nezbytné pro nepřímé vaření a uzení:

• Působí jako štít aby se omezilo teplo, které se odvádí z plamenů do jídla. Odvádějí teplo směrem k okrajům kamene: konvekce tepla, která umožňuje nepřímé vaření a uzení.
• Umožňují vám udržovat regulovanou a nízkou teplotu (omezuje nadměrné zvyšování teploty) pro takzvané „ Nízkoteplotní a pomalé “ vaření.

1 PŘÍSLUŠENSTVÍ – RŮZNÉ VAŘENÍ

SPLIT & MIX, navržený z nerezové oceli 304 L (18/8), je vyroben ze slitiny nejvyšší kvality, díky čemuž je extrémně odolný vůči teplu, korozi a vyhovuje kontaktu s potravinami.

Nerezová ocel 304 L (nebo nerezová ocel A2) se běžně nazývá potravinářská nerezová ocel.

Proč volíme nerezovou ocel 304L?
Nerezová ocel 304L má mnoho výhod pro použití v kuchyni, díky čemuž je oblíbená u cateringových profesionálů.

1. Odolnost proti korozi: nekoroduje a zůstává neporušená i za přítomnosti vlhkosti a kyselosti.
2. Zachování chuti potravin: nereaguje s jídlem a zachovává tak jeho chuť a kvalitu.
3. Trvanlivost a spolehlivost: je robustní a odolný vůči nárazům a změnám teploty.
4. Nepřítomnost toxických emisí: je zdravotně nezávadný, neuvolňuje škodlivé látky do potravin.
5. Snadná údržba: snadno se čistí vhodným prostředkem a vodou a nevyžaduje speciální antikorozní úpravu.

Celková výška	14,5 cm
Celková hmotnost	7 kg
Užitečný průměr	46,5 cm
Tloušťka nerezové oceli	7 mm
Tloušťka keramiky	20 mm
Rozměry se stativem	39 x 39 x 14 cm
Materiály	nerezová ocel (18/8) a keramika
Záruka *	2 roky
Kontakt s potravinami